Cara Membuat Berbagai Jenis Bubur Lezat dan Praktis di Rumah
Pembeda.id – Bubur bukan sekadar makanan sederhana, tapi juga sarat kenangan dan rasa hangat. Dari cara membuat bubur sumsum yang lembut hingga cara membuat bubur kacang hijau yang manis legit, semuanya punya tempat spesial di hati masyarakat Indonesia. Bahkan kini, banyak orang mulai penasaran dengan cara membuat bubur kertas untuk kebutuhan prakarya.
Berbagai jenis bubur menjadi sajian khas saat sarapan, berbuka puasa, hingga untuk camilan sore. Tidak hanya cara membuat bubur ayam yang jadi favorit sejuta umat, tapi juga cara membuat bubur nasi yang sering dijadikan makanan untuk anak-anak atau orang sakit. Sensasi makan bubur memang menyatukan kelezatan dan kenyamanan dalam satu suapan.
Di tengah kesibukan hidup modern, membuat bubur sendiri di rumah bisa menjadi aktivitas menyenangkan sekaligus menghemat biaya. Terlebih, bahan-bahannya mudah didapat dan prosesnya relatif sederhana. Bahkan cara membuat bubur mutiara pun kini bisa dilakukan siapa saja tanpa ribet.
Selain kuliner, bubur juga masuk dalam dunia kerajinan tangan seperti cara membuat bubur kertas untuk mendaur ulang limbah kertas menjadi barang kreatif dan ramah lingkungan. Menariknya, semua jenis bubur—baik yang bisa dimakan maupun yang untuk prakarya—memiliki langkah pembuatan khas yang sayang jika dilewatkan.
Yuk, simak panduan lengkap di bawah ini agar kamu bisa mencoba langsung berbagai resep bubur yang viral dan pastinya disukai semua kalangan!
Cara Membuat Bubur Sumsum yang Lembut dan Gurih
Bubur sumsum terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih dari santan. Sajian ini sering hadir sebagai takjil favorit saat Ramadan.
Untuk membuatnya, kamu cukup menyiapkan tepung beras, santan, dan daun pandan. Campur semua bahan, lalu masak sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Kunci utama bubur sumsum yang sempurna adalah pada takaran air dan cara mengaduknya yang harus konstan.
Setelah matang, siram dengan saus gula merah cair yang sudah direbus bersama daun pandan. Rasanya? Dijamin nagih! Cocok banget untuk kamu yang ingin sajian tradisional tanpa repot.
Menariknya, bubur sumsum juga bisa divariasikan dengan topping seperti biji salak atau kacang hijau agar makin kaya rasa. Sajikan dalam mangkuk kecil dan tambahkan es batu jika ingin versi segarnya!
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau yang Kaya Gizi
Salah satu bubur favorit banyak orang adalah bubur kacang hijau. Rasanya manis, legit, dan kaya manfaat karena mengandung protein nabati yang baik untuk tubuh.
Rendam terlebih dahulu kacang hijau selama beberapa jam agar cepat empuk. Setelah itu, rebus hingga kacangnya mekar dan teksturnya lembut. Tambahkan gula merah, santan, dan sedikit garam agar rasanya makin seimbang.
Untuk cita rasa yang lebih dalam, rebus bersama jahe. Aroma hangat jahe akan menambah keunikan bubur kacang hijau kamu. Cocok banget disantap saat cuaca dingin atau hujan.
Kamu bisa menikmatinya hangat-hangat atau menambahkan es batu agar lebih menyegarkan. Menu ini juga aman untuk anak-anak dan orang dewasa karena minim bahan pengawet dan pewarna.
Cara Membuat Bubur Ayam Rumahan ala Kaki Lima
Tak perlu beli di luar, cara membuat bubur ayam di rumah ternyata cukup mudah. Rasanya bisa disesuaikan dengan selera keluarga, dan pastinya lebih higienis.
Gunakan beras yang sudah direndam, lalu rebus dengan air kaldu ayam agar rasanya gurih alami. Masak dengan api kecil hingga teksturnya benar-benar lembut. Jangan lupa tambahkan garam dan sedikit lada.
Untuk topping, kamu bisa gunakan suwiran ayam rebus, cakwe, daun bawang, bawang goreng, serta sambal dan kecap. Variasi topping bisa kamu sesuaikan dengan ketersediaan di rumah.
Aroma kaldu ayam dan gurihnya bubur menciptakan kombinasi rasa yang menggoda. Menu ini pas banget buat sarapan atau sajian saat keluarga sedang kurang enak badan.
Cara Membuat Bubur Nasi Sederhana Tapi Bikin Nagih
Bubur nasi adalah pilihan tepat saat kamu punya nasi sisa semalam. Jangan dibuang, karena bisa diolah menjadi hidangan baru yang lembut dan menggugah selera.
Caranya sangat sederhana. Rebus nasi dengan tambahan air dan sedikit kaldu instan. Aduk perlahan hingga teksturnya menjadi bubur. Bisa ditambahkan irisan wortel, daun bawang, atau telur agar lebih bernutrisi.
Kalau ingin rasa lebih pedas, kamu bisa tambahkan irisan cabai atau sambal di atasnya. Rasanya makin mantap dan bikin makan jadi lahap.
Bubur nasi juga cocok untuk MPASI bayi atau untuk makanan ringan bagi orang yang sedang pemulihan dari sakit. Pastikan teksturnya lembut dan tidak terlalu encer, ya!
Cara Membuat Bubur Mutiara yang Kenyal dan Cantik
Siapa yang tak kenal bubur mutiara? Bentuknya cantik, warnanya menggoda, dan teksturnya kenyal banget. Cocok untuk sajian pencuci mulut atau camilan sore.
Bahan utama bubur ini adalah sagu mutiara. Rebus sagu hingga transparan, kemudian bilas dengan air dingin agar tidak lengket. Rebus kembali dengan santan dan gula untuk menciptakan rasa manis gurih yang khas.
Kamu bisa menambahkan daun pandan agar aromanya semakin harum. Beberapa orang juga menyajikannya dengan es serut untuk sensasi dingin menyegarkan.
Pastikan untuk mengaduk terus saat memasak agar tidak gosong. Bubur ini juga bisa divariasikan dengan jagung manis atau potongan buah agar lebih kekinian!
Cara Membuat Bubur Candil Khas Jawa yang Melegenda
Bubur candil adalah sajian tradisional dari Jawa yang memiliki bola-bola ketan kenyal yang dimasak dalam kuah gula merah dan santan. Rasanya manis gurih dan bikin rindu kampung halaman.
Untuk membuat candilnya, campur tepung ketan dengan air hangat hingga bisa dipulung, lalu bentuk bulat-bulat kecil. Rebus hingga mengapung, tandanya sudah matang.
Masak santan, gula merah, dan daun pandan untuk membuat kuahnya. Tambahkan sedikit larutan tepung tapioka agar kuah mengental sempurna. Setelah itu, campurkan candil ke dalam kuah.
Bubur ini sering disajikan saat buka puasa, tetapi enak juga sebagai camilan di akhir pekan. Tekstur kenyalnya bikin semua usia jatuh cinta!
Cara Membuat Bubur Kertas untuk Daur Ulang Kreatif
Selain kuliner, bubur juga dikenal dalam bentuk bubur kertas yang sering digunakan dalam dunia daur ulang. Kegiatan ini bisa menjadi proyek ramah lingkungan yang seru dilakukan di rumah.
Caranya, sobek-sobek kertas bekas seperti koran atau majalah, lalu rendam semalaman. Blender kertas tersebut hingga menjadi bubur halus, tambahkan lem putih jika ingin hasil yang kuat.
Cetak bubur kertas ke dalam bentuk yang diinginkan, bisa menggunakan cetakan atau dibentuk manual. Jemur hingga kering, lalu siap digunakan sebagai karya seni seperti topeng, bingkai foto, atau hiasan dinding.
Aktivitas ini bagus untuk anak-anak sebagai media pembelajaran kreatif sekaligus mengajarkan pentingnya daur ulang. Hasilnya pun bisa dijual atau dijadikan hadiah!
Kesimpulan
Bubur bukan hanya makanan, tetapi juga bagian dari budaya dan kreativitas. Mulai dari bubur sumsum hingga bubur kertas, semuanya bisa dibuat di rumah dengan bahan sederhana dan langkah mudah.
